O troppo o niente eh... vabbè, questa ricetta è troppo buona per non upparla!
Il tempo di preparazione non supera i 20 minuti e per quel che mi riguarda ha seguito la regola delle polpette: unisci i rimasugli.
Ingredienti per 1心太
1 petto di pollo
4 fette di prosciutto cotto
1 sottiletta, della ricotta
qlche cubetto di pancetta dolce
1\2 cipolla
salsa di soya
mirin
spezie barbecue
basilico
stecchini per chiudere o spago
(patate peppi e carote per il contorno)
Preparazione: tagliate il petto in 4 filetti e coprendoli con della carta da forno pestateli per appiattirli. In ogni involtino ponete 1 fetta di prosciutto, 1/2 foglia di basilico, della pancetta e altrnata la sottiletta o la ricotta. anche della cipolla. spolverate si spezie barbecue e chiudete bene coprendo la carne con un cucchiaio di salsa di soya. tagliate la cipolla a rondelle e mettetela in 1/2 bicchiere di latte così da evitarvi il silenzio forzato poi. ungete una padella antiaderente e accedete il gas. Unite la cipolla, fatela colorare, un goccio di mirin e infine aggiungete gli involtini. Fate colorare bene i lati bagnate con 1/2 bicchiere d'acqua. Coprite all'istante e lasciate a fuoco medio per 5 minuti buoni. Alla fine aggiungete un cucchiaio di salsa di soya e lasciate respirare a fuoco medio. Servite con verdure al forno.
Yummi!!
P.S. il mirin non è necessario, per la salsa di soya se proprio non l'avete potete aggiugere del vino mentre rosolate e nell'acqua insaporitore ricco!
(Contento STEH?!)
葉
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4 commenti:
contentissimo! torno adesso dall'esselunga dove ho comprato gli ingredienti per gli involtini di pollo saporiti (domani sera!) e la pasta fantasia (adesso!), vi faccio sapere come va a finire :P
daidai che sono curiosissima!
stampata! mi avvio ai fornelli!
(tra l'altro tutte le vostre ricette che stampo finiscono in un grazioso raccoglitore a portata di mano vicino i fornelli :P)
ok sono ufficialmente arrossita! (*^_^*)
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