Questo bento e' particolarmente facile fa preparare, e non richiede nemmeno molto tempo!
Ingredienti per uno 心太:
50gr riso al vapore
30gr pancetta dolce
3 cavoletti di bruxelles al vapore
2 spicchi di cipolla
1/2 carota
1 uovo *sbattuto con latte, aceto, zucchero
stracchino*o formaggio morbido a scelta
2 cavoletti di bruxelles al vapore
30 gr riso al vapore
frutta fresca a scelta
Preparazione:
in una padella cuocete insieme cipolla, carota e cavoletti, quando prendono colore, aggiungete la pancetta. olio non serve, ci pensa la pancetta, appunto. se dovessero attaccare, acqua. a termine della cottura, spegnete il fuoco e versate sopra un cucchiaio di salsa di soya. Mescolate bene. Aggiungere poi il riso e mescolando riaccendete il fuoco. Pochi minuti ed e' pronto!
spugnate una padella di olio, scaldatela bene. versateci il composto e ricoprite immediatamente con un coperchio. Abbassate il fuoco a medio e poi basso. quando sara' quasi cotto, copritelo di stracchino e cavoletti. arrotolate quasi subito nella padella stessa.
葉
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